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都正科普 | TMAO和吃辣椒竟然都与心脑血管疾病相关
发布时间:2020-04-01

前两天,四川请援鄂医护免费吃一年火锅的新闻火了,想想火锅的美味,你有没有留下激动的口水?满脑子是不是被“吃火锅、吃火锅、吃火锅”占据?这应该是疫情过后很多人想做的第一件事吧!

火锅的辣绝对是经典,让人欲罢不能,作为“五味”之一,辣与健康的关系是研究热点。一项来自意大利、涉及22811名参与者、中位随访时间长达8.2年的研究结果显示,与不吃或极少吃辣椒的人群相比,每周吃4次以上辣椒的人,全因死亡风险降低23%,心血管疾病死亡风险降低34%,缺血性心脏病死亡风险降低44%,脑血管疾病死亡风险降低61%。

惊不惊喜?吃辣椒居然与全因死亡风险降低和心血管疾病死亡风险降低有关!

而另外一种物质,却与心血管疾病风险上升相关——TMAO(氧化三甲胺),一种肠道菌群代谢产物。一项涉及4000余例患者、随访长达3年的研究发现,TMAO水平升高与发生重大心脑血管不良事件(如心梗,猝死,中风等)的风险增加有关。
TMAO也是一种极具潜力的biomarker,通过检测血液TMAO水平可有效预警心血管疾病的发生、发展、预后,有助于早期预防、疾病诊断、病程分期以及指导用药。此外,TMAO还被证实与多种疾病相关,如慢性肾病、老年痴呆、癌症、消化道疾病、糖尿病、肝病等。可用于健康风险评估、疾病预警、辅助诊断、个体化治疗与保健等领域。
目前,都正检验已自主开发TMAO液相色谱串联质谱检测法,拥有国内首个TMAO检测技术专利,申报数十项自主知识产权,协助客户获得国家自然科学基金2项、地方课题1项,完成TMAO在肾病与冠心病辅助诊断2项专利技术交底书撰写。
公司与湘雅医院、湘雅三医院、武汉大学人民医院、长沙市第一医院、东部战区总医院等科研单位深度合作,已进行数千例样本检测,建立了中国健康人群TMAO基线,是目前中南地区唯一具有TMAO商业检测能力的企业,可为个人及单位提供TMAO商业检测服务,欢迎来电来函咨询。
 
参考资料:
1. Bonaccio M, Di Castelnuovo A, Costanzo S, et al. Chili Pepper Consumption and Mortality in Italian Adults[J]. Journal of the American College of Cardiology, 2019, 74(25): 3139-3149.
2. W.H. Wilson Tang, Zeneng Wang, Bruce S. Levison, Robert A. Koeth, Earl B. Britt, Xiaoming Fu, Yuping Wu, Stanley L. Hazen. Intestinal Microbial Metabolism of Phosphatidylcholine and Cardiovascular Risk. New England Journal of Medicine, 2013; 368 (17): 1575.
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